O Leite Extraído dentre o Quimo (Farth) e o Sangue

São nos vasos do intestino delegado, onde os elementos constituintes dos alimentos são absorvidos. Quando o bolo alimentar é ingerido, sua digestão já começa na prória boca, através da liberação de enzimas da saliva e também através da mastigação, assim quando este bolo alimentar já parcialmente digerido alcança o estômago, ele passa por uma nova transformação na presença do suco gástrico, que contém ácido e enzimas. Neste estágio o bolo alimentar adquire um aspecto "de caldo" e é denominado quimo (farth, em árabe), esse quimo é rico em gorduras, vitaminas, açúcares, compostos ferrosos, proteínas e inúmeras outras substâncias, que ainda não se encontram com as características ideais para serem absorvidas pelo organismo. Então após a sua saída do estômago entram no duodeno, onde recebem secreções do fígado e do pâncreas, que contêm elementos (enzimas) que irão fracionar ainda mais estas substâncias que estão no quimo, tornando-as passíveis de serem absorvidas no intestino delgado onde existem paredes repletas de micro-vilosidades, é aí que as substâncias do quimo serão difundidas e carreadas para a circulação sangüínea. Estes elementos lá absorvidos são levados pela  circulação sangüínea a todo o organismo, onde alançam as glândulas mamarias, que em um processo de síntese produzem um puríssimo leite que contém anticorpos, açúcares e gorduras.

Assim, Allah nos diz no Sagrado Alcorão. que a partir deste sedimento, o quimo, é extraído um leite puríssimo: "E tendes exemplos nos animais; damo-vos para beber o que há em suas entranhas; sai, dentre sedimentos (farth) e sangue, leite puro e saboroso para aqueles que o bebem." (Surata 16:66)